Jeudi 4h
La malbouffe, y en a ou y en a pas?
Jeudi 24 mai 2012
à 4h
Louis-François et Geneviève se rendent dans de nombreuses écoles pour en arriver à un constat : la malbouffe y est encore présente en majorité. En interrogeant des responsables des commissions scolaires, une nutritionniste spécialiste de la question, l'un des répondants ministériels du plan d'action gouvernemental sur les saines habitudes de vie et un directeur d'école pour tenter de comprendre les enjeux, ils en arrivent à certaines conclusions.
À propos de l'émission
Au Québec, 20 millions de repas sont servis dans les écoles. Aussi, on découvrait, lors d'une étude récente menée dans 74 écoles publiques du Canada, que 93 % d'entre elles proposaient des menus avec pizzas et hot dogs. Dans cette série documentaire en six épisodes, le jeune chef Louis-François Marcotte et la nutritionniste Geneviève O'Gleman mènent une véritable enquête à la Polyvalente de St-Bruno afin de s'attaquer de front au problème de la malbouffe dans les écoles. Ils interrogent des nutritionnistes, des chercheurs, des représentantes des commissions scolaires et différents paliers du gouvernement pour tenter de comprendre et peut-être agir pour réussir un véritable changement des habitudes alimentaires. Le tout, dans l'espoir de sortir la malbouffe de l'école... et pourquoi pas, d'en inspirer d'autres à suivre cette voie?
FAQ
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Bouffe ou malbouffe |
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La grille d'été 2012 présentera des rediffusions de l'émission Bouffe ou malbouffe animée par le chef Louis-François Marcotte du 25 mai au 29 juin le vendredi à 4h00 nuit. |
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