Le goût de Louis
Résumé de cet épisode
Flanc de porc braisé lentement, purée de pommes de terre et jus épicé
Flanc de porc braisé lentement, purée de pommes de terre et jus épicé
Le porc dans tous ses états! Louis cuisine une partie peu commune de cet animal, soit le flanc. Un flanc aux épices accompagné d'une traditionnelle purée de pommes de terre crémeuse. On fait un saut tout près de chez lui dans une boutique de produits fins, Vanille épicerie, pour aller acheter quelques épices nécessaires à la réalisation de cette recette surprenante.
Prochaines diffusions de cet épisode
Samedi 22 novembre 2008 à 18h00
Le goût de Louis
Vendredi 18h30 et 2h
Samedi 05h30 et 18h
Dimanche 12h30
Samedi 05h30 et 18h
Dimanche 12h30
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Oui dans le taboulé Libanais on met que tres peu de semoule ou autre. c.est le persil qui prend le...
par JOHNMTL
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