La méthode Nicolas

Listes de produits
Sauté de veau à l'orange / Riz de saucisses italiennes / Courge spaghetti
Sauté de veau à l'orange / Riz de saucisses italiennes / Courge spaghetti
Listes
4 oignons verts (échalotes vertes)
1 poivron de couleur
600 g de fenouil
14 gousses d'ail
15 g de gingembre frais
16 carottes
1 courge spaghetti (environ 2 kg)
50 g d'olives vertes dénoyautées
300 g de poireaux
200 g de bébés épinards
2 échalotes françaises
6 branches de coriandre fraîche
3 c. à soupe de pesto de tomates séchées
500 g de thon en conserve émietté dans l'eau
4 pavés de poisson mahi-mahi (env. 600 g)
1 kg de cubes de veau à mijoter
12 saucisses italiennes fortes ou douces au goût
1 orange
2 c. à soupe de jus de citron ou de lime
50 g de noix de coco râpée non-sucrée
100 ml de lait de coco
1 boîte de tomates en dés en conserve (500 ml)
3 c. à soupe de câpres
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à thé de graines de fenouil
150 g de bananes séchées
50 g de raisins secs dorés
100 g de raisins secs
3 c. à soupe de marmelade
1.5 litre de bouillon de boeuf
1 litre de bouillon de légumes
2 c. à soupe de concentré liquide de boeuf
2 c. à soupe de concentré liquide de légumes
725 ml d'huile de canola ou de tournesol
1 c. à soupe de cari en poudre
200 g lentilles vertes
3 c. à soupe de miel
400 g de riz basmati
50 g de fromage parmesan râpé
150 g de fromage de chèvre frais
300 g de fromage gruyère râpé
1 boîte de pâte feuilletée surgelée (environ 400 g)
400 ml de lait
250 ml crème 15 % à cuisson
10 oeufs entiers
sel et poivre en quantité suffisante
1 poivron de couleur
600 g de fenouil
14 gousses d'ail
15 g de gingembre frais
16 carottes
1 courge spaghetti (environ 2 kg)
50 g d'olives vertes dénoyautées
300 g de poireaux
200 g de bébés épinards
2 échalotes françaises
6 branches de coriandre fraîche
3 c. à soupe de pesto de tomates séchées
500 g de thon en conserve émietté dans l'eau
4 pavés de poisson mahi-mahi (env. 600 g)
1 kg de cubes de veau à mijoter
12 saucisses italiennes fortes ou douces au goût
1 orange
2 c. à soupe de jus de citron ou de lime
50 g de noix de coco râpée non-sucrée
100 ml de lait de coco
1 boîte de tomates en dés en conserve (500 ml)
3 c. à soupe de câpres
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à thé de graines de fenouil
150 g de bananes séchées
50 g de raisins secs dorés
100 g de raisins secs
3 c. à soupe de marmelade
1.5 litre de bouillon de boeuf
1 litre de bouillon de légumes
2 c. à soupe de concentré liquide de boeuf
2 c. à soupe de concentré liquide de légumes
725 ml d'huile de canola ou de tournesol
1 c. à soupe de cari en poudre
200 g lentilles vertes
3 c. à soupe de miel
400 g de riz basmati
50 g de fromage parmesan râpé
150 g de fromage de chèvre frais
300 g de fromage gruyère râpé
1 boîte de pâte feuilletée surgelée (environ 400 g)
400 ml de lait
250 ml crème 15 % à cuisson
10 oeufs entiers
sel et poivre en quantité suffisante
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Liste de trucs et d'astuces
On a tous nos petits trucs pour se faciliter le quotidien. Pourquoi ne pas les partager avec les autres? C'est l'invitation que nous vous faisons!
