En quête de beauté expose le côté noir, rarement évoqué, de la chirurgie plastique : les gens défigurés par une opération ratée ou dont la santé est chancelante suite à une intervention qui s'est mal terminée. Ces enquêtes rapportent le témoignage d'experts et de patients qui font état du choc, de la rage et de la honte que cette expérience a générés chez la victime.