Cuisinez avec Jean Soulard

Résumé de cet épisode
Festin des fêtes
Festin des fêtes
Comme un traditionnel cadeau, Jean Soulard nous offre encore cette année son festin des fêtes. Voici le menu qu'il préparera avec Ian Perreault, chef du restaurant Aéra et la chef Marie-Chantal Lepage : sabayon d'oursins et pétoncles marinés sauce teryaki et racine de gingembre, truffes de foie gras, jarret de veau de lait du Québec au vin rouge, girolles, asperges vertes, pommes de terre, et un dessert surprise! Aussi, Hélène Laurendeau nous donne des suggestions de cadeaux gourmands.
Dernière diffusion de cet épisode
mercredi 13 décembre 2006 à 19h00
publicité
Liste de trucs et d'astuces
Participez
C'est vous le chef !
Vous avez essayé une des recettes d'un de nos chefs? Qu'en avez-vous pensé? Avec la possibilité de commenter et coter une recette vous pourrez faire connaître votre opinion!
Le dernier commentaire

J'ai essayé la recette. C'était bon, mais on a trouvé que la sauce manquait un peu de goût. On a...
par frankie
par frankie