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Amuse-bouche et tapas : 141 recettes

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Canapés « Croûtes Bernard » d'Isabelle Racicot
Rarebit en trois déclinaisons
Auteur : Mme Carrée
Préparation : 20 m
Tartare de boeuf inspiré du Local
Émission : Cuisinez comme Louis
Épisode : Croquettes de canard pour Marcel Leboeuf
Oeufs mimosa ou à la diable
Auteur : Mme Carrée
Préparation : 15 m
Cuisson : 30 m
Cocktail de crevettes, sauce pimentée au chocolat
Émission : Cuisinez comme Louis
Épisode : Aile de raie pour Véronique Cloutier
Préparation : 35 m
Pois chiches 'crunchy' épicés
Auteur : Mme Carrée
Bouchées de Corn Flakes au caramel (bocaditos)
Auteur : Mme Carrée
Cuisson : 25 m
Chips aux herbes, façon vitrail
Auteur : Mme Carrée
Préparation : 30 m
Cuisson : 10 m
Boulettes croquantes de riz aux crevettes
Auteur : Les Éditions Pratico-Pratiques
Préparation : 1 h 5
Cuisson : 5 m
Brie fondant aux canneberges
Auteur : Caroline Allen
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