Tarte aux poires, chocolat et amandes
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Émission : Nicolas et moiÉpisode : 3/4 - Famille Bertrand-Ferland (Tarte... Catégories :
Dessert | Tartes | Chocolat | Au four
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Ingrédients :
-2 boîtes de demi-poires en sirop-4 fonds de tarte précuits 10 minutes
-1 litre de mélange moitié crème 15% moitié lait
-6 oeufs
-1 c. à thé d'essence d'amande (ou essence de vanille)
-125 g de farine
-75 g de poudre d'amandes ou de noisettes
-150 g de cassonade
-100 g de pépites de chocolat
Préparation :
- Dans un bol, mélanger le lait, la crème, les oeufs et l'essence d'amande.- Déposer les poires dans les fonds de tarte.
- Verser sur les poires le mélange de lait, crème, oeufs et essence d'amande.
- Dans un autre bol, mélanger la cassonade, la farine, la poudre d'amandes, les pépites de chocolat. Saupoudrer sur les tartes.
- Cuire à 375˚F sur la grille du milieu environ 30 à 35 minutes.
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