Cake aux tomates, féta et carvi
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À propos
Émission : Cuisinez comme LouisÉpisode : Poulet frit du sud pour Macha Limonchik Catégories :
Accompagnement | Gâteau | Légumes | Fromage | Au four
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-2 tasses (500 ml) de farine
-2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
-1 à 2 c. à thé (5 à 10 ml) de carvi grossièrement moulu
-5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé
-Une pincée de piment d'Espelette
-Une pincée de sel
-4 oeufs battus
-1/2 tasse (125 ml) de jus de tomates
-2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
-1/2 tasse (125 ml) de tomates séchées, coupées en petits dés
-3/4 de tasse (175 ml) de féta coupée en cubes
1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
2. Beurrer et enfariner un moule à pain.
3. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.
4. Dans un autre bol, mixer les oeufs, le jus de tomates, l'huile d'olive et ajouter cette préparation aux ingrédients secs.
5. Amalgamer et ajouter le reste des ingrédients.
6. Verser le tout dans le moule et enfourner environ 35 minutes.
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