Des tacos au poulet maison

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À propos

Catégories :
Plat principal | Poulet et volaille

Ingrédients :

Pour la salade, bien mélanger :

-1 tasse de tomates hachées minces
-1 tasse d'oignons hachés minces
-1 1/2 tasse de chou haché mince
-1/2 tasse de poivron vert haché
-Le jus de 2 limes
-3 c à soupe de sauce chili chinoise Amoy ou sauce au piment (vérifier que la liste d'ingrédients ne contienne pas de sucre)
-2 piments jalapenos
-Sel et poivre au goût

Pour la garniture

-2 poulets cuits sur la broche (que l'on achète à l'épicerie)
-2 paquets de coquilles tacos (ou de tortillas de maïs souples)
-2 avocats coupés en lanières
-1 tasse de cheddar fort, râpé
-2 tasses de salsa mexicaine
-Mélange d'assaisonnement pour tacos (en sachet à l'épicerie - que l'on prépare avec de l'eau pour faire une sauce)
-Crème sûre

Préparation :

Salade
- Mélanger tous les ingrédients

Garniture
- Dépecez le poulet et hachez la chair en morceaux.

- Remplissez les tacos de poulet, versez une cuillérée de mélange d'assaisonnement en sauce, garnissez du mélange à salade, de fromage, de salsa, couvrir d'avocat, de crème sûre .

Dégustez accompagné de bière mexicaine ou d'une boisson exotique comme un Mojito ou une Margarita.

Buen provecho!