
Chocolat chaud «Rudolph» ou «Bûcheron»
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À propos
Auteur : Mme Carrée Catégories :Breuvage | Noël
Ingrédients :
- 2 tasses de lait entier
- 3 cuillerées à table de cacao (de qualité)
- 3 cuillerées à table de sucre
- 1 once de crème de menthe (ou sirop à la menthe)
- ½ once de crème de cacao (ou sirop au chocolat)
- Chantilly
- Cannes de Noël (pour le service)
(pour chaque chocolat)
Préparation :
1. Dans une casserole, faire chauffer le lait jusqu'à ce qu'il frémisse.
2. Ajouter le cacao, le sucre et mélanger jusqu'à bien dissout.
3. Verser les liqueurs (ou les sirops) dans une grande tasse et compléter avec le chocolat chaud.
4. Garnir de Chantilly et de cannes de Noël et servir aussitôt.
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