Petits gâteaux au fromage aux coeurs de Rolo
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À propos
Auteur : Mme Carrée Catégories :Dessert | Gâteau | Chocolat | Saint-Valentin
Listes de recettes Listes de recettes Listes de recettes Listes de recettes
- ⅔ tasse de chapelure Graham
- 3 cuillerées à table de beurre fondu
- 3 cuillerées à table de sucre
- 12 Rolos
- 2 paquets de fromage à la crème à température de la pièce
- 2 oeufs à température de la pièce
- ⅔ tasse de sucre
- 1 cuillerée à table d'extrait de vanille
- Colorant végétal (facultatif)
1. Dans un bol, mélanger la chapelure Graham, le beurre et le sucre.
2. Presser environ deux cuillerées à table du mélange de chapelure au fond de douze caissettes de papier disposées dans un moule à muffins.
3. Cuire au four sur la grille du centre, à 325° pendant environ 3 à 4 minutes, laisser refroidir complètement.
4. Placer un chocolat Rolo sur les fonds de chapelure, au centre de chaque caissettes.
5. Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, mélanger le fromage à la crème, le sucre et la vanille jusqu'à lisse et crémeux.
6. Ajouter les oeufs un à un à la fourchette, ne mélanger que jusqu'à bien incorporé, ne pas battre.
7. À ce point, colorer une partie de l'appareil, si désiré.
8. Remplir complètement les caissettes de papier, du mélange de fromage.
9. Cuire au four sur la grille du centre, à 350° pendant 18 minutes.
10. Laisser tiédir quelque peu et réfrigérer au moins 2H avant de servir.
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