Filets de vivaneau à saveur exotique
|
À propos
Catégories :Plat principal | Poisson | Plats exotiques
Ajouter à ma boîte à recettes
Listes de recettesLa recette a été ajoutée à votre liste!
Listes de recettesIl n'y a aucune liste disponible pour cette recette car elle est déjà présente dans toutes vos listes.
Listes de recettesAucune liste de recettes.
Listes de recettesVous devez être membre pour ajouter une recette à une liste.
Envoyer à un ami
Imprimer cette recette
Ingrédients :
-125 ml (1/2 tasse) de jus d'ananas
-1 boîte de lait de coco de 400 ml
-4 filets de vivaneau
-2 tomates coupées en petits dés
-30 ml (2 c. à soupe) d'amandes émincées, grillées
-30 ml (2 c. à soupe) d'échalotes sèches hachées
-5 ml (1 c. à thé) d'ail haché
-15 ml (1 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée (facultatif)
Préparation :
1. Dans une poêle, mélanger le jus d'ananas avec le lait de coco, les échalotes et l'ail. Porter à ébullition.
2. Ajouter les filets de vivaneau dans la poêle. Saler et poivrer. Couvrir et cuire à feu doux de 4 à 5 minutes.
3. Retourner les filets et ajouter les tomates, les amandes et, si désiré, la coriandre. Cuire à découvert de 2 à 3 minutes.
Recettes reliées
Trouver une recette
Ma boîte à recettesLa recette a été ajoutée à votre liste!
Ma boîte à recettesIl n'y a aucune liste disponible pour cette recette car elle est déjà présente dans toutes vos listes.
Ma boîte à recettesAucune liste de recettes.
Ma boîte à recettesVous devez être membre pour ajouter une recette à une liste.
À lire
