Grands-pères à l'érable
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Catégories :Dessert | Gâteau | Au four | Recettes à l'érable
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Ingrédients :
-375 ml (1 1/2 tasse) de farine
-15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte
-2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
-60 ml (1/4 de tasse) de beurre, ramolli
-160 ml (2/3 de tasse) de lait
-250 ml (1 tasse) d'eau
-375 ml (1 1/2 tasse) de sirop d'érable
Préparation :
1. Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte et le sel. Incorporer le beurre. Verser le lait graduellement. Remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
2. Dans une casserole, porter à ébullition l'eau avec le sirop d'érable.
3. À l'aide d'une cuillère à crème glacée, prélever la pâte en boules et déposer dans le sirop d'érable bouillant. Couvrir et laisser mijoter à feu doux 15 minutes, sans soulever le couvercle.
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