Tuiles aux framboises

Portions4

Préparation15 m

Cuisson-

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Catégories :
Dessert | Brunchs et déjeuners | Fruits | Au four | Saint-Valentin

Ingrédients :

-125 ml (1/2 tasse) de sucre
-125 ml (1/2 tasse) de coulis de framboises
-125 ml (1/2 tasse) de farine
-2 casseaux de framboises
-125 ml (1/2 tasse) de crème fouettée en aérosol
-125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli

Préparation :

1. Dans un bol, mélanger le sucre avec le beurre, le coulis de framboises et la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte.

2. Façonner les tuiles avec la pâte en suivant les étapes présentées ci-dessous.

3. Au moment de servir, garnir les tuiles de framboises et de crème fouettée.

Comment façonner les tuiles

1. À l'aide d'une cuillère, étaler la pâte sur une feuille de papier parchemin pour former des cercles d'environ 15 cm (6 po) de diamètre.

2. Cuire les tuiles au four à 150 °C (300 °F) jusqu'à ce que leur pourtour se colore légèrement. Laisser tiédir 30 secondes.

3. Déposer les tuiles dans des coupes à dessert ou dans les alvéoles d'un moule à muffins. Façonner en forme de coupe et laisser refroidir quelques minutes.