Côtes de porc et moutarde crémeuse
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Catégories :Plat principal | Porc et jambon
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Ingrédients :
-4 côtes de porc-3 c. à s. moutarde à l'ancienne
-200ml crème 35%
-2 c. à s. beurre
-sel, poivre
Préparation :
1. Dans une poêle chaude, faites fondre le beurre.2. Ajoutez les côtes de porc et faites revenir 4 minutes de chaque côté à feu doux. Retirez de la poêle et réservez au chaud.
3. Dans la poêle, ajoutez la moutarde et la crème. Faites chauffer à feu moyen et, en tournant, faites réduire la sauce 2 minutes.
4. Servez les côtes de porc avec la sauce à la moutarde.
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