Pâté chinois de saumon
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Catégories :Plat principal | Poisson | Légumes | Au four
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Ingrédients :
-800 g de filet de saumon en dés-3 poireaux en rondelles
-400 g maïs en grains égoutté
-4 tasses de purée de pommes de terre
-2 c à table de beurre
-½ tasse de cheddar râpé
-Sel et poivre
Préparation :
1. Préchauffez le four à 375 F.2. Dans un poêlon, faites fondre le beurre. Ajoutez les poireaux et faites sauter 2 minutes. Ajoutez le saumon et laissez cuire, à feu moyen, jusqu'à ce que le saumon soit un peu rôti et les poireaux ramollis.
3. Transférez le saumon et les poireaux dans un plat à gratin.
4. Couvrez de maïs en grains et de purée de pommes de terre. Parsemez de fromage râpé et enfournez pour environ 25 minutes.
5. Servez très chaud avec une salade verte.
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