Saumon BBQ à l'aneth

Saumon BBQ à l'aneth
Portions4
Préparation10 m
Cuisson8 m
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Catégories :
Plat principal | Poisson | BBQ
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Ingrédients :
-500 g de filet de saumon
-85 ml d'huile d'olive
-60 ml de jus de citron
-2 c. à soupe d'aneth frais finement haché
-1 c. à thé d'écorce de citron râpée
-Poivre, sel

Préparation :
1. Coupez le filet de saumon en petits morceaux.

2. Mélangez dans un plat l'huile d'olive, le jus de citron, l'aneth et l'écorce de citron râpée. Poivrez et salez à votre goût.

3. Laissez mariner les morceaux de saumon et placez-les sur le barbecue.

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