Vinaigrette crèmeuse à l'érable
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Catégorie :Condiments, sauces et vinaigrettes
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Ingrédients :
- 10 ml (2 c. à thé) de moutarde de Dijon- 15 ml (1 c. à soupe) de ketchup
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauce HP
- 60 ml (1/4 de tasse) de sirop d'érable
- 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de cidre
- 125 ml (1/2 tasse) d'huile d'olive ou de canola
- Sel et poivre au goût
Préparation :
- Dans un bol, fouetter la moutarde avec le ketchup, la sauce HP, le sirop et le vinaigre.- Verser l'huile en un mince filet en fouettant constamment.
- Saler et poivrer.
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