Sole et légumes verts vapeur en purée
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Catégories :Plat principal | Poisson | Légumes | Recettes pour enfants
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Ingrédients :
-125 ml (1/2 tasse) de lait-250 g de filets de sole
-125 ml (1/2 tasse) de brocoli coupé en petits morceaux
-125 ml (1/2 tasse) d'asperges coupées en petits morceaux
-1/2 sac d'épinards équeutés
Préparation :
- Dans une casserole, chauffer le lait jusqu'aux premiers frémissements. Ajouter le poisson. - Couvrir et cuire de 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que la chair du poisson se défasse à la fourchette. Pendant ce temps, cuire les légumes à la vapeur.
- Dans le contenant du robot culinaire, mélanger le poisson avec les légumes.
Bon à savoir :
Quantité : 500 ml (2 tasses)
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