Truite grillée sur BBQ
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Catégories :Plat principal | Poisson | BBQ
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Ingrédients :
TruitesOignons verts hachés
Noisettes de beurre à l'ail
Oignon haché
Jus de citron
Sel et poivre
Sel et poivre
Préparation :
Préparer les truites, bien les assécher.Sur une double feuille de papier d'aluminium badigeonnée de beurre à l'ail, déposer les truites. Déposer à l'intérieur les oignons verts hachés et mettre des noisettes de beurre à l'ail sur le dessus. Parsemer d'oignon haché, de sel et de poivre. Asperger le tout de jus de citron.
Cuire sur le B.B.Q. à feu doux sans retourner environ 15 minutes ou selon la grosseur des truites.
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