Blancs de poulet BBQ au citron
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Catégories :Plat principal | Poulet et volaille | BBQ
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Ingrédients :
-6 blancs de poulet-4 citrons
-2 oignons
-1 branche de céleri
-sel, poivre
Préparation :
- Mettre les blancs de poulet dans un plat.- Ajouter les oignons coupés en rondelles et la branche de céleri fendue et coupée en tronçons.
- Arroser le jus de 2 citrons.
- Laisser macérer pendant 2 heures.
- Retirer le céleri et égoutter le poulet et les oignons.
- Couper les 2 citrons restants en tranches.
- Faire cuire les blancs de poulet pendant 4 à 5 minutes de chaque côté.
- À mi-cuisson, faire cuire les rondelles d'oignon et les tranches de citron en les retournant 1 à 2 fois.
- Servir les blancs de poulet recouverts de rondelles d'oignon et de tranches de citron bien dorées.
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