Poulet au pot à l'ancienne pour mijoteuse
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Catégories :Plat principal | Poulet et volaille | Mijoteuse
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Ingrédients :
-1 poulet de 2 kg (4 lb)-1 poireau coupé en quartiers
-1 oignon
-3 clous de girofle
-3 branches de céleri coupées en bâtonnets
-24 pommes de terre grelots
-10 petites carottes
-10 ml (2 c. à thé) de thym haché
-1 feuille de laurier
-1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet
-Sel et poivre au goût
Préparation :
- Placer la volaille dans la mijoteuse, ajouter le poireau, l'oignon piqué de clous de girofle, le céleri, les pommes de terre, les carottes et les herbes.- Couvrir avec le bouillon de poulet. Saler et poivrer.
- Faire cuire à faible intensité pendant sept à neuf heures.
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