Poulet à la thaï, sauce aux arachides

Portions4

Préparation20 m

Cuisson-

Temps de repos

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À propos

Catégories :
Plat principal | Poulet et volaille | Plats en moins de 20 minutes | Plats exotiques

Ingrédients :

-12 pilons de poulet, la peau enlevée

Pour la sauce aux arachides

-1 boîte de lait de coco non sucré de 400 ml
-125 ml (1/2 tasse) de beurre d'arachide croquant
-60 ml (1/4 de tasse) de sauce soya
-30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
-15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
-10 ml (2 c. à thé) d'ail haché
-5 ml (1 c. à thé) de pâte de cari rouge
-1 oignon haché
-Sel au goût

Préparation :

- Dans un récipient, mélangez ensemble les ingrédients de la sauce aux arachides.

- Versez la moitié de cette préparation dans la mijoteuse.

- Ajoutez les pilons de poulet et versez le reste de la sauce.

- Couvrez et faites cuire de cinq à six heures à faible intensité.

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par suzanne56

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suzanne56

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j'ai trouvé que cette recette sentait très bon lors de la cuisson mais malheureusement, ça goûte trop le beurre d'arachides et manque d'assaisonnement...............