Fruits d'automne mijotés à l'érable
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Catégories :Dessert | Fruits | Mijoteuse | Fête des Mères | Recettes à l'érable
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Ingrédients :
-4 poires-2 pêches
-4 pommes Cortland
-15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
-250 ml (1 tasse) de sirop d'érable
-125 ml (1/2 tasse) de cidre ou de jus de pomme
-2 à 3 gouttes d'essence de vanille
-250 ml (1 tasse) de canneberges séchées
Préparation :
- Pelez et coupez les fruits en petits quartiers.
- Répartissez-les au fond de la mijoteuse.
- Versez le jus de citron et remuez.
- Ajoutez le sirop d'érable, le cidre et la vanille.
- Mélangez et couvrez.
- Faites cuire de six à huit heures à faible intensité ou à intensité élevée de trois à quatre heures.
- Incorporez les canneberges.
- Poursuivez la cuisson de 15 à 30 minutes à intensité élevée.
- À déguster chaud ou froid, tel quel ou sur de la crème glacée.
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