Croustade aux petits fruits

Portions8

Préparation20 m

Cuisson4 h

Temps de repos

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À propos

Ingrédients :

-500 ml (2 tasses) de fraises coupées en quatre
-250 ml (1 tasse) de bleuets
-500 ml (2 tasses) de framboises
-250 ml (1 tasse) de sucre
-45 ml (3 c. à soupe) de fécule de maïs
-30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
-50 ml (1 tasse) de farine
-165 ml (2/3 de tasse) de cassonade
-85 ml (1/3 de tasse) de flocons d'avoine
-60 ml (1/4 de tasse) d'amandes tranchées
-125 ml (1/2 tasse) de beurre coupé en dés

Préparation :

- Dans la mijoteuse, mélangez les fruits avec le sucre, la fécule de maïs et le jus de citron.

- Dans un récipient, mélangez la farine avec la cassonade, les flocons d'avoine, les amandes et le beurre jusqu'à l'obtention d'une consistance granuleuse.

- Étalez cette préparation sur le dessus des fruits.

- Couvrez et faites cuire à faible intensité de six à huit heures ou de trois à quatre heures à intensité élevée.

Bon à savoir :

Valeurs nutritives pour 1 portion :

Calories : 398 kcal
Glucides : 65 g
Fibres : 5 g
Protéines : 4 g
Lipides : 15 g
Gras saturés : 7,5 g
Sodium : 10 mg

Pour réduire la teneur calorique de cette recette, vous pouvez diminuer de moitié la quantité de sucre et de cassonade.