Gâteau aux bananes et chocolat de Johanne
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Émission : Le goût de LouisÉpisode : Brunch branché Catégories :
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Ingrédients :
-½ tasse (125 g) de beurre salé tempéré + 1 c. à table (15 ml) pour le moule-¾ tasse (180 ml) de sucre
-2 oeufs battus
-½ bouchon d'extrait de vanille pure
-4 petites bananes bien mûres, écrasées grossièrement
-4 carrés de chocolat mi-sucré, hachés grossièrement, soit environ 120 g
-2 tasses (500 ml) de farine tout usage
-Une pincée de sel
-1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
-1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
Préparation :
- Préchauffez le four à 325 °F.- Chemisez un moule à pain de papier parchemin et beurrez-le.
- Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre, les oeufs et la vanille quelques minutes.
- Ajoutez les bananes et le chocolat, puis, mélangez délicatement.
- Dans un autre saladier, mélangez la farine, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
- Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez un peu, sans plus.
- Versez dans le moule et enfournez.
- Le gâteau prendra environ 1 heure à cuire. Il restera un peu humide... Comme Louis-François l'aime!
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L'Équipe de Canal Vie y jettera un coup d'oeil.
L'Équipe de Canal Vie y jettera un coup d'oeil.
Ce gâteau est délicieux ;-)
Je l'ai décliné en muffins, c'est extra
Je l'ai décliné en muffins, c'est extra
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