Salade de macaroni au poulet grillé

Portions2

Préparation15 m

Cuisson30 m

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Émission : Recettes en vedette
Épisode : Salade repas

Catégories :
Plat principal | Pâtes | Poulet et volaille | Boîte à lunch et pique-nique | Recettes pour enfants

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Recettes pour mon ado qui part en appart.

Ingrédients :

-1 poitrine de poulet mariné (marinade au choix)
-1 tasse de macaronis cuits, égouttés et refroidis
-1/4 de tasse de poivrons rouge, jaune, orange et vert, coupés en dés
-1 branche de céleri coupée en dés
-1 grosse carotte ou 4 à 5 petites carottes râpées
-1 oignon vert coupé en rondelle
-Une pincée de poivre, persil et poudre d'ail
-1 c. à soupe d'huile
-1/3 de c. à soupe de vinaigre blanc
-De 1 à 2 c. à soupe de sauce à salade Miracle Whip

Préparation :

1. Mettre le poulet à cuire au four à 350 °F pendant 30 minutes (ou sur le barbecue).

2. Pendant ce temps, cuire le macaroni et couper les légumes.

3. Lorsque le macaroni est cuit, le mettre dans un bol et le laisser refroidir.

4. Ajouter les légumes et les assaisonnements.

5. Mettre l'huile et le vinaigre et réfrigérer au moins une heure.

6. Incorporer la sauce à salade et le poulet.

7. Servir froid.

Bon à savoir :

Valeurs nutritives pour 1 portion
Calories : 370 kcal
Glucides : 31 g
Fibres : 3 g
Protéines : 35 g
Lipides : 17 g
Gras saturés : 2 g
Sodium : 250 mg

Recette par Julie

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