Soupe-crème de chayote et de banane
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Émission : Le défi santé de NicolasÉpisode : Le défi santé de Nicolas avec Nathalye... Catégories :
Soupe | Légumes
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Ingrédients :
-4 tasses (1 l) de bouillon de boeuf -1 petit oignon coupé en quatre
-1 chayote en cubes (avec la pelure)
-1 banane en morceaux
-Sel et poivre
Préparation :
1. Chauffer le bouillon dans une casserole. 2. Ajouter l'oignon, la chayote et la banane.
3. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 20 minutes.
4. Saler et poivrer le mélange, puis réduire en crème.
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