Rapini vapeur
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Émission : Le défi santé de NicolasÉpisode : Le défi santé de Nicolas avec Marie... Catégories :
Accompagnement | Légumes
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Ingrédients :
-1 rapini-Vinaigrette au yogourt (voir autre recette)
Préparation :
1. Bien laver le rapini. 2. Le défaire en bouquets et couper les tiges en morceaux.
3. Le cuire à la vapeur avec les feuilles jusqu'à ce que le tout soit tendre.
4. Déposer le rapini cuit dans un plat de service et le napper de Vinaigrette au yogourt.
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142x85.jpg "Rouleaux de courgette au fromage de chèvre")
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