Sauce tomatée sucrée
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Catégorie : Légumes et légumineuses
Portion(s) : 4 t
Préparation : -
Cuisson : -
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Ingrédients :
-Huile d'olive
Méthode :
- Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans un poêlon.
- Y faire revenir la courgette, le poivron, l'échalote et l'ail.
- Ajouter le sirop d'érable et les tomates, puis saler et poivrer.
- Laisser mijoter quelques minutes, puis servir avec les Légumes colorés farcis au wapiti et les Tortillas au wapiti (voir autres recettes).
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