Verrine d'abricots à l'Amaretto, fromage Mascarpone et pistaches
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Émission : Le goût de LouisÉpisode : Papillote de flétan au fenouil et à la... Catégories :
Dessert | Verrines | Fruits | Fromage
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Ingrédients :
-8 abricots mûrs coupés en quartiers-40ml (4 c. à thé) de miel
-30ml (2 c. à s.) d'Amaretto (liqueur d'amandes)
-125g de Mascarpone (fromage italien)
-2ml (1/2 c. à thé) de muscade fraîche
-250ml (1T) de pistaches concassées
Préparation :
- Dans un saladier, réunissez les quartiers d'abricots, la moitié du miel et l'Amaretto.- Mélangez et réservez.
- Dans un autre saladier, fouettez le Mascarpone avec l'autre moitié du miel et la muscade moulue.
- Montez en étages les abricots et le mascarpone
- Saupoudrez généreusement de pistaches.
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