Pudding au pain et au chocolat noir
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À propos
Émission : Le goût de LouisÉpisode : Risotto à la courge et pétoncles Catégorie :
Dessert
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Ingrédients :
-1 miche de pain coupée en cubes de 2 cm par 2 cm-4 oeufs entiers
-1/2 litre de crème 15 %
-1/2 c. à thé (2 ml) de muscade moulue
-1/2 tasse (125 ml) de miel
-1 1/2 tasse de pastilles de chocolat noir
Préparation :
- Préchauffer le four à 350 °F.- Dans un grand saladier, réunir tous les ingrédients, à l'exception du chocolat et du pain, et fouetter afin de rendre le mélange homogène.
- Ajouter le pain et les pastilles et laisser imbiber les liquides.
- Transférer la préparation dans de petites tasses ou de petits ramequins et faire cuire au bain-marie durant 30 minutes.
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