Croustillant de bocconcini
Émission : Le goût de Louis
Épisode : Autour d'une pizza
Type de plat : Entrée
Catégorie(s) : Avec du fromage - Pain, pizzas et céréales
Évaluation des membres : 2/5
Portion(s) :
Préparation : -
Cuisson : -
Ingrédients :
-10 bocconcini frais-20 tranches de pancetta roulée (jambon cru italien)
-1/2 pain aux noix
-Vieux vinaigre balsamique au goût
Méthode :
- Rouler le bocconcini dans de la pancetta, poivrer.
- Couper des croûtons de pain aux noix.
- Faire griller simultanément sur le grill.
- Servir le rouleau sur le pain grillé arrosé d'un filet de vinaigre balsamique.