Croustillant de parmesan au chèvre frais
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Catégories : Amuse-bouche - Avec du fromage
Portion(s) :
Préparation : -
Cuisson : -
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Ingrédients :
-1 T (250 ml) de fromage Parmesan
Méthode :
- Râper le Grana Padano.
- Faire des tuiles au four avec le fromage râpé (2 minutes au four à "broil" sur un papier parchemin).
- Assembler un fromage de chèvre frais, ajouter ciboulette, sel, poivre, jus de citron.
- Casser les tuiles de parmesan et mettre un peu de préparation au fromage entre 2 morceaux.
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