
Quiche de la Côte-Nord aux deux fromages
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Émission : La méthode NicolasÉpisode : Sauté de poulet à la dijonnaise / Salsa... Catégories :
Plat principal | Pâtés, tourtières et quiches | Fromage | Fruits de mer | Au four
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Ingrédients :
-5 oeufs (gros)-500 ml de lait
-Sel et poivre au goût
-2 fonds de tartes congelés
-150 g de fromage de chèvre
-400 g de crevettes nordiques
-10 olives vertes dénoyautées, hachées
-100 g de salsa (déjà faite)
-150 g de fromage suisse râpé
Préparation :
- Mélanger dans un bol les oeufs, le lait, le sel et le poivre. Réserver. - Répartir dans les deux fonds de tartes les deux fromages, les crevettes, les olives, la salsa et verser à parts égales le mélange d'oeufs par-dessus. Saupoudrer de fromage suisse râpé. Cuire 30 minutes au four à 375°F.
Le jour J :
- 10 minutes au four préchauffé à 375°F. 20 minutes au four préchauffé à 375°F (si congelée)
Bon à savoir :
La conservation :
- Jusqu'à 3 jours au réfrigérateur dans un emballage fermé hermétiquement. Peut aussi se congeler.
- Jusqu'à 3 jours au réfrigérateur dans un emballage fermé hermétiquement. Peut aussi se congeler.
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