Potage de patates douces, poireaux et gingembre
|
À propos
Émission : Nicolas et moiÉpisode : 4/4 - Louis Wauthier (Potage de... Catégories :
Entrée | Soupe | Légumes
Ajouter à ma boîte à recettes
Listes de recettesLa recette a été ajoutée à votre liste!
Listes de recettesIl n'y a aucune liste disponible pour cette recette car elle est déjà présente dans toutes vos listes.
Listes de recettesAucune liste de recettes.
Listes de recettesVous devez être membre pour ajouter une recette à une liste.
Envoyer à un ami
Imprimer cette recette
Ingrédients :
-50 g patates douces épluchées et coupées en cubes-125 g de poireaux hachés
-2 c. à soupe de mélange d'huile et beurre
-2 c. à soupe de gingembre frais râpé
-1 L de bouillon de poulet
-Sel et poivre au goût
-2 branches d'estragon frais haché
Préparation :
- Faire revenir les patates, les poireaux et le gingembre dans le mélange de beurre et d'huile environ 2 minutes.- Ajouter le bouillon, saler, poivrer et laisser mijoter 20 minutes.
- Réduire en crème à l'aide d'une mixette. Avant de servir, ajouter l'estragon.
Autres recettes de l'épisode
Recettes reliées
Trouver une recette
Ma boîte à recettesLa recette a été ajoutée à votre liste!
Ma boîte à recettesIl n'y a aucune liste disponible pour cette recette car elle est déjà présente dans toutes vos listes.
Ma boîte à recettesAucune liste de recettes.
Ma boîte à recettesVous devez être membre pour ajouter une recette à une liste.
À lire
