Mme Carrée
Née dans une famille d'artistes, à l'heure où l'homme réhydratait son premier repas lyophilisé sur la lune, rien ne prédisposait Mme Carrée à s'éprendre pour la cuisine. Toute jeune, elle sera plutôt devant la lentille des photographes, à pavaner son naïf minois de rouquine. Ces expériences la mèneront vers des études de design puis de graphisme, et enfin de linguistique, lorsqu'elle se découvre une facilité pour les langues et un amour insatiable pour les cultures du monde. Mais ce n'est qu'après la naissance de son premier enfant, que Mme Carrée réussit enfin à combiner ses passions dans un même panier... d'épicerie. Son désir de léguer à sa fille un héritage culinaire et culturel, aura permis à La casserole carrée d'exister, tout en gardant vivant son besoin d'explorer... jusque dans l'assiette de son prochain. Croustillante, abracadabrante, éclectique, parfois même analytique, Mme Carrée nourrit le corps, mais enrichit aussi l'esprit, en vous ouvrant les portes de son imaginaire gustatif et fantaisiste.

Les billets de Mme Carrée

Comme Obélix, je suis tombée dedans!Mon grand-père était laitier, son frère et ses fils l'ont été aussi. Si vous connaissez les Laurentides et que vous avez plus de vingt ans, peut-être vous souvenez-vous du cornet géant de...

Le malheur des autres...

Contrairement à beaucoup de gens, la vue d'un étranger qui perd pied et tombe sur la chaussée ne me fait pas rire. J'ai énormément de difficulté à trouver les "drôles de vidéos"......

Grand-Monsieur Carré n’aime pas trop la viande. "Dans son temps" comme il dit, on ne mangeait pas souvent de viande et quand on en mangeait, elle devait être bien... BIEN cuite! Semelle de botte! C’est la cuisson qu’on lui demandait toujours pour rigoler quand il faisait cuire...

Vous pensiez que la Suède ça n’était que des saunas, des boulettes Ikea, du poisson et des biscottes? Détrompez-vous.L’histoire véhiculée par ce joli et très scandinave gâteau, est loin d’être...

le 15 mai 2012
Catégorie : Cuisine

Le marbré qui défie Duncan Hines, gagne-t-il?C'est l'anniversaire de mon grand, grand ami (dans le sens de très, très bon ami, mais il mesure aussi 6'2"). Pour les besoins de la cause, on va l'appeler "Mr Ryox".

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