Salut les mamans!

Cette semaine, vous allez me prendre pour une folle, mais je vais vous apprendre à faire l'épicerie. Oui, je m'en doute, vous devez déjà avoir de bonnes notions en la matière. Mais je vais vous faire une confidence : Je dé-teste faire l'épicerie. Ces allées de bouffe qui me regardent dans le blanc des yeux... Moi, qui, au milieu de tout ça, ne sais jamais vraiment quoi acheter... À chaque fois j'ai l'air d'une poule qui a trouvé une clé. Habituellement, je sors de là avec ce qui se fait le plus rapidement possible et va bien nourrir mes troupes.

Mais ça, c'est nul. Au lieu de faire l'épicerie en fonction de ce qui se fait rapidement et sans chichi, j'aimerais apprendre à faire les courses en fonction de ce que j'ai envie de manger. Et ça, je ne le fais pas. 

Je suis donc allée crier famine chez Marie, ma voisine. Elle m'a répondu : mais que faisiez-vous au temps chaud? Et je lui ai dit « je faisais mon marché tout croche, Marie, aide-moi donc ». Alors elle m'a prise sous son aile et ensemble, un dimanche matin, nous sommes allées au marché qui n'est pas loin de chez nous, pour que je comprenne mieux comment elle, elle fait ses courses. 

Marie, c'est ma bonne copine experte en bouffe. On en a toutes une, une copine qui fait mieux à manger que nous. Tsé, qui fait des phrases en utilisant le mot "protéines" sans faire exprès.  

Un conseil, mes amies, copiez vos copines. Quand j'étais plus jeune, j'ai longtemps été jalouse de mes amies dans l'ombre, mais maintenant, je m'avoue que je les admire et je m'en inspire. Comme ça, je brûle des étapes. 

Alors me voici un dimanche matin avec Marie qui rock Brunette. Je vous le dis tout de suite, si vous trouvez que mes photos sont un peu moins inspirées que d'habitude c'est que de 1) va donc prendre des photos intéressantes d'une épicerie,toi et de 2) c'était la fête de ma meilleure amie le soir d'avant et j'étais un tantitnet lendemain de veille. Comme vous le savez les mamans, le lendemain de veille, il atteint tout un nouveau niveau de souffrance quand t'as des enfants... Tout ce que tu ne veux surtout pas qu'il t'arrive quand t'as un peu trop bu la veille, tes enfants vont s'appliquer pour que ça arrive : Faire trop de bruit, sauter sur ta tête, te donner des trucs qui puent... Oooh, les joies de se réveiller grelot avec sa marmaille... 

Allez, c'est parti, je vais vous faire ça du mieux que je peux, voici ma balade au marché avec Marie, je vais vous dire tout ce que j'y ai appris.

Il vous faut : 

- Une copine qui qui cuisine mieux que vous

- Un marché

- Un panier

- De la patience

- Des sous

- Le besoin biologique de manger 3 fois par jour

1) Passez chercher votre copine Marie et ensemble, marchez jusqu'au marché Jean-Talon

2) Commencez par faire le plein de denrées non périssables

Faites une guignolée pour vous même donc. Ça a l'air bête, mais moi quand je fais le marché, c'est-à-dire chaque soir à la va-vite en allant chercher mon fils à la garderie, je ne fais pas ça. Je ne commence pas par prévoir des lentilles, des pois chiches, des fèves, des trucs en cannes qui se gardent longtemps et font une bonne base de repas. Mais Marie, oui. Elle, elle pense à ça.

Légende : Marie qui pointe des denrées non périssables.

3) Complétez avec 2-3 affaires en boîtes qui se rajoutent à n'importe quoi

Des olives, des tomates séchées, des aliments passe-partout qui se jettent facilement sur une pizza faite maison, une salade, des pâtes etc.

4) Passez aux féculents

Pâtes, riz, pain (la vraie base de mon alimentation)

5) Accrochez au passage du pesto, des pâtés et des saucisses au tofu

Ma copine Marie dit que des saucisses au tofu, poppées au micro-ondes puis ajoutées entre deux tranches de pain hot-dog multi-grains, ça ravit sa fille (de 18 mois) et ça se fait particulièrement vite.

Légende : Marie qui tient un paquet de saucisses

6) Passez aux produits frais

Fruits, légumes, viande, poisson, fromage etc.

Marie fait dire qu'elle les achète en fonction des 3-4 recettes qu'elle a en tête et qu'elle trouve sur Internet.

Aussi, pour les poissons, achetez-en des fumés, ça s'émiette sur une salade, c'est vite fait, bien fait.

7) Payez et continuez à papoter bouffe sur le chemin du retour

Petits trucs en rafale de Marie :

- Faire des légumes bouillis, laisser refroidir pendant que vous faites votre viande, ajouter une vinaigrette.

- Acheter des choses sous-vide qui se gardent longtemps.

- Faire des plus grosses batch de bouffe et congeler les restes.

Voilà, les mamans!

J'espère que ces quelques trucs vous apprendront à aimer un peu plus faire l'épicerie (ou aller demander de l'aide à votre voisine si elle le fait mieux que vous.)

À la semaine prochaine!

Léa