Bonjour!

Ça ne se dit pas à quel point je suis heureuse de pouvoir parler de mes voyages sur ce blogue! Ça fait un bon moment que je rêve d’avoir une tribune pour jaser de mes expériences outremer et de mes réflexions de globe-trotteuse. Ça y est!

J’ADORE voyager! C’est une vraie maladie. J’ai eu la piqûre à 16 ans quelque part entre Toulouse et Paris et je ne suis toujours pas guérie, 35 pays plus tard.

J’ai des fourmis dans les jambes quand je suis au Québec. Le plus souvent, c’est en famille que je quitte le pays. Ma fille n’a plus assez de doigts ni d’orteils pour compter le nombre de pays qu’elle a visités, du haut de ses 7 ans. À travers ses yeux, je découvre le monde autrement.

Chaque fois que je pars en voyage, j’ai toujours la même excitation. Je frétille, je sautille, je ne tiens plus en place!

Je voyage pour découvrir ce qu’on mange ailleurs, comment on le cultive, comment on le cuisine, comment on le partage, comment on le célèbre.

J’adore mon métier de nutritionniste et je le pratique toujours avec autant de curiosité. Mais ma créativité, c’est à l’étranger que je la puise. C’est en me décollant le nez de mon propre frigo que j’arrive à trouver des idées originales et inspirantes pour mieux manger au quotidien.

C’est un départ! Je serai au Japon dans quelques jours… À défaut de pouvoir vous faire une place dans mes valises, je vous promets des nouvelles en direct de Tokyo la semaine prochaine.

Mata né!
(À bientôt, en japonais)

P.S. Pour vous faire patienter un peu, voici quelques photos de mon voyage au Maroc…

Au Maroc, Aecha, doyenne de la famille Rahmani, nous a accueillis chez elle pour la nuit. Leur maison est située dans un village berbère... loin de tout. Sa petite-fille Naima a « adopté » ma fille Maude. Elles ne parlaient que l’arabe et le berbère et nous que l’anglais et le français. Malgré tout, nous avons passé un séjour incroyable. À observer, imiter et partager sans ne rien se dire.

Nous avons été invités à prendre le thé chez Rhalid (à gauche) et son frère Abdellah, dans le village berbère de Aït Ali Ounhand. Au Maroc, la cuisine est une affaire de femmes, mais le rituel du thé appartient aux hommes. En mesurant chaque geste, il infuse du thé vert avec beaucoup de menthe fraîche et encore plus de sucre!

Nous sommes partis 2 jours à dos de dromadaires (que j’ai appelés chameaux pendant tout le trajet, au grand dam de ma fille qui me reprenait sans cesse). Si vous croyez que l’équitation fait mal aux fesses, j’ai de petites nouvelles pour vous!

Petit moment de bonheur, mon chum et ma fille dorment paisiblement dans le bivouac pendant que j’écris dans mon carnet de voyage à la lampe de poche. Dehors, une tempête de sable fait rage, le vent fouette les murs faits de laine de mouton tissée. Il fait froid, nous avons nos manteaux et nos cache-cou, nous sommes au milieu de nulle part, mais ô que nous sommes heureux!

Voici le bivouac qui nous a protégés pendant la tempête de sable. Dormir à la belle étoile dans le désert? Pas sûre…

De retour à Marrakech, ma fille tenait à s’acheter « toute seule » une banane, à un marchand qui ne parlait ni français, ni anglais, seulement l’arabe. Avez-vous vu sa fierté d’avoir réussi à se faire comprendre?

(Crédit photo : Geneviève O'Gleman et Stéphane Collin)